聚 · 品牌 BRAND

壹捞餐饮服务有限公司，是礼初季旗下的运营管理机构，创始于2008年，专业致力于火锅品牌运营，现主营品牌-壹捞百味蘸料火锅。

历经16年执着与磨砺，壹捞求实创新，

现已发展成为拥有独立运营本部、全国40余家连锁合作直营店面、已进入河北、山东、山西、深圳、珠海等城市，员工2000余人、年接待顾客超400万人次的连锁餐饮品牌。壹捞拥有职能健全的管理本部，旨在从品牌、招商、营建、物配、支持、营销等角度全面提升系统的运营管理水平。 

壹捞团队秉承“当下至善、结果至美”的价值观，执着餐饮，创富伙伴，成就团队，全力实现“百家、百年、百味”的企业愿景。

壹捞，像其他优秀的餐饮品牌一样，也有着其品牌的故事......其故事的源点是“原料”其故事的经历是“找料”其故事的呈现是“百味蘸料”从“认真做火锅的品牌”到“做企业”的转变，是开始把社会贡献意识落地，其增值也上升至——为社会创造物质贡献和精神贡献。 

壹捞将品牌价值观与管理链融合，凝练成——壹捞连锁管理方法论，指导总部践行品牌、招商、人资、出品、服务、盈利，单店践行大服务、细出品、客户满意度、员工状态、单店盈利、指标达成、场景化打造——以品质论上升方法论。携手、合作、共赢、共进是大势所趋，以社会看行业，以品牌看企业，夯实内力，实现升华。 

全国连锁品牌合作专线：4001-799-766